Nieuws uit groep 4

Ook in groep 4 is er hard gewerkt aan het Grote Project ’Ik hou van Holland’. We zijn zelfs op bezoek geweest naar een echte kaasboerderij! Daar hebben de kinderen hun eigen kaasje gemaakt. Eerst luisteren naar de boerin, toen kreeg iedereen een muts op en een schort voor. Natuurlijk eerst handen wassen en daarna aan het werk.

Er stonden grote emmers klaar met stremsel. Roeren, roeren en nog eens roeren, in de vorm van een 8. Daarna zeven totdat er een soort dikke slagroom overbleef. Toen was er even pauze voor een drankje een een oer Hollands stukje ontbijtkoek en hebben we een naametiket ingevuld voor op de kaas.

Daarna weer aan het werk, je eigen vorm vullen met het witte goedje. De deksel erop....en wachten .....De kaas ging onder de pers. Dat duurt een hele week. Op donderdag heeft de opa van Anouk de kaasje opgehaald bij de kaasboerderij. We mogen ze alleen nog niet eten.... de kaasje moeten nog 2 weken blijven liggen. Elke dag moet het kaasje omgedraaid worden. Niet vergeten!

Verder hebben we gewerkt over van koe tot kaas, over molens, over het koningshuis en hebben we zelf kronen ontworpen.

De afsluiter van het project was ook erg leuk! Leuke spelletjes doen door de hele school en daarna kijken naar Holland’s got talent. Onze Tess en Anniek waren super!! Wij hebben genoten van het project!

Groeten van groep 4